Nous sommes spécialisés dans la cuisine de la mer—mais nous comprenons aussi que tout le monde n’aime pas le poisson. C’est pourquoi Les Planches ont “le coin du boucher”—une section dédiée de notre menu pour ceux qui préfèrent la terra firma à la mer.

Notre chef a créé une carte 100% viande avec des entrecôtes maturées servies avec du beurre maître d’hôtel fait maison. Ce n’est pas une pensée après coup—c’est une alternative sérieuse pour ceux qui préfèrent leurs protéines de la terre plutôt que de la mer. Les steaks sont soigneusement sélectionnés, correctement vieillis pour la tendreté et la saveur, puis grillés selon votre spécification précise.

Nous avons également créé un burger “made in France”—utilisant du bœuf français de qualité, des ingrédients frais, et cette attention aux détails qui caractérise tout ce que nous faisons. C’est substantiel, satisfaisant, et la preuve que vous pouvez absolument visiter un restaurant de fruits de mer et partir complètement satisfait sans avoir touché à un poisson.

Cette flexibilité est importante pour nous. Les familles incluent souvent à la fois des amateurs de poisson et des sceptiques du poisson. Les groupes d’amis ont des préférences diverses. En offrant des options exceptionnelles de la mer et de la terre, nous nous assurons que tout le monde à votre table trouve quelque chose qu’il appréciera vraiment—pas seulement tolérera.

Donc oui, Les Planches est un restaurant de fruits de mer. Mais c’est aussi un endroit qui reconnaît que la bonne cuisine vient de nombreuses sources. Que vous soyez là pour nos fruits de mer acclamés ou pour un steak parfaitement cuit, vous recevrez les mêmes soins, qualité, et cet accueil chaleureux qui a fait de nous une destination à Argelès-sur-Mer depuis 2017.